初鰹

初鰹入り始めました
初鰹の割に脂が乗っていて美味しいです
この時期はさっぱりとした鰹を味わうものですが···寒さの影響ですか、美味いに越したことはないです。
うちの提供の仕方はサラダ感覚で(新玉葱、茗荷、新生姜、サニー)お野菜と一緒に食べていただくスタイルです
ランチ
かつおのたたき定食　1500円
ディナー
かつおのたたき　1100円